sunnuntai 5. helmikuuta 2012

Polka dot B-day cake for me


Ulkona paukkuu megapakkanen mutta siitäkin huolimatta, Hyvää syntsäpäivää, siis mulle. Ja se B-day oli eilen mutta tänään juhlitaan synttäreitä. Koska tänään on Mr.Runebergin päivä, tytär vääntää keittiössä niitä Runeberin torttuja. Laitoin aamulla hirvipaistin uuniin ja lasten isovanhemmat tulee puolenpäivän aikaan syömään, sitten juodaan ne kaffet ja maistellaan torttuja ja kakkua. Hyvää pakkasen puremaa Runebergin päivää kaikille ja käykäähän äänestämässä kylmyydestä huolimatta!


Kakussa oli:

 5 munan pohja

välit kostutin sokeroidulla sitruunanmehulla

täytin kakun appelsiinimarmeladilla ja kermavaahdolla, 

kermavaahdon sekaan sekoitin purkin appelsiinituorejuustoa

 koristeet on tehty marsipaanista 

ja valkoinen päällinen on vaahtokarkkimassaa

Kakun ohje on Ulla Svenskin kirjasta: Juhlaleivonnaiset





4 kommenttia:

  1. Oi ku ihana! Tervetuloa bloggaileen!:)

    t.Kakkupaakari

    VastaaPoista
  2. Kiitos kauniista kommentista mestarille!!
    Ja kiittis blogilistalle pääsystä, kivaa :D)

    VastaaPoista