Rocky Road-browniet

Tää on sarjaa nopeasti hyvää ja helppoa!

Rocky Road browniet:
16 palaa

Taikina
1½ dl jauhoja
1½ dl sokeria
3 rkl kaakaojauhetta
½ tl leivinjauhetta
225 g margariinia sulatettuna
2 munaa
1 tl vaniljauutetta
70 g mantelirouhetta/tai mantelilastuja
50 g suklaata rouhittuna
100 g minivaahtokarkkeja pilkottuna

Kuorrutus
200 g (3,3 dl) tomusokeria
2 rkl kaakaojauhetta
n. 3 rkl kermaa
½ tl vaniljauutetta

Laita uuni lämpiämään 160 asteeseen. Voitele ja jauhota 24 x 24 cm neliön mallinen irtopohjavuoka..

Siivilöi yhteen jauhot, sokeri, kaakaojauhe ja sekoita. Hämmennä joukkoon voisula, munat ja vaniljauute ja vatkaa hyvin sekaisin.

Sekoita joukkoon suklaarouhe ja mantelit ja kaada taikina voideltuun vuokaan. Paista 35-40 min. uunissa, kunnes pinta kiinteytyy. Anna jäähtyä vuoassa.

Sekoita kuorrutteen ainekset kulhossa ja vatkaa notkeaksi seokseksi. Irrota jäähtynyt brownie-levy vuoasta ja levitä kuorrute sen päälle ja koristele minivaahtiksilla.

Jos haluat tehdä pellillä, tee tuplasatsi sekä taikinaa, että kuorrutetta. Nopea, helppo ja hyvä ohje!

Happi Nyy  Jier

Hyvää Uutta Vuotta 

Me kokoonnuimme taas suurella porukalla siskon tykö juhlistamaan uutta vuotta. Ruokaa oli varattu armeijalle ja sehän oli mun illan kohokohta, mie en niin noista paukutteluista välitä. Paukutteluista sen sijaan huolehtivat; The Bomb Squad Antti, Vilho, Mikko ja Ville ja omalta osaltaan järjestivät ohjelmaa niin naapureille kuin meillekin. Mistä niitä paukkuja oikein tuli koko ajan lisää? Kuusankoskella, joen rannassa järjestettiin ehkä kaikkien aikojen ilotulitus vielä ihan ihmisten aikaan klo 20. Oli se hieno!

Terhi Katajala

Terhi Katajala

Terhi Katajala

Ja Emmi teki pikku-prinsessoille Saaralle ja Elsalle ihan mieletömän hienon lumiukon. Tytöt rakastavat Frozen-elokuvaa ja siinä seikkailee ihana pieni lumiukko Olaf. Mehän viedään Terhi-siskon kanssa tytöt tänäkin vuonna katsomaan Disney On Ice-showta (pääsee sit kato itekin) ja tänä vuonna teemana on prinsessat ja siellä on Frozenin Anna ja Elsa!! Siitä reissusta tulee taas tosi kiva päivä.

Tuokoon tämä vuosi tullessaan toivottuja haasteita ja niitä elämyksiä, joista saat voimaa ja energiaa <3 Antakoon se enemmän aikaa ystäville ja rakkaille <3 Olkoon tämä vuosi täynnä rakkautta ja armollisuutta niitä läheisiä kohtaan, jotka siinä rinnallasi kulkevat <3