Ulkona paukkuu megapakkanen mutta siitäkin huolimatta, Hyvää syntsäpäivää, siis mulle. Ja se B-day oli eilen mutta tänään juhlitaan synttäreitä. Koska tänään on Mr.Runebergin päivä, tytär vääntää keittiössä niitä Runeberin torttuja. Laitoin aamulla hirvipaistin uuniin ja lasten isovanhemmat tulee puolenpäivän aikaan syömään, sitten juodaan ne kaffet ja maistellaan torttuja ja kakkua. Hyvää pakkasen puremaa Runebergin päivää kaikille ja käykäähän äänestämässä kylmyydestä huolimatta!
Kakussa oli:
5 munan pohja
välit kostutin sokeroidulla sitruunanmehulla
täytin kakun appelsiinimarmeladilla ja kermavaahdolla,
kermavaahdon sekaan sekoitin purkin appelsiinituorejuustoa
koristeet on tehty marsipaanista
ja valkoinen päällinen on vaahtokarkkimassaa
Kakun ohje on Ulla Svenskin kirjasta: Juhlaleivonnaiset
Tyylikäs :)
VastaaPoistaKiittis :D
PoistaOi ku ihana! Tervetuloa bloggaileen!:)
VastaaPoistat.Kakkupaakari
Kiitos kauniista kommentista mestarille!!
VastaaPoistaJa kiittis blogilistalle pääsystä, kivaa :D)