Traktori-kakku pienelle pojalle

Pieni Timi-poika halusi traktori-kakun 4-vuotissynttäreilleen. Traktorin piti olla keltainen, koska iso-isälläkin oli sellainen, joten onhan pienen pojankin saatava moinen peli. Kakussa oli suklaapohja ja väliin laitoin oma tekemääni vaaleanpunaista ja hieman vaniljaista omppuhilloa ja suklaamoussea. Aikamoinen suklaapläjäys mutta Timi kuulemma tykkää. Äijämeininki, sanon minä. Hyvää syntymäpäivää näin jälkikäteen vielä pikkuiselle, ilmeisen energiselle Timille ja toivottavasti suklaa-kakku maistui niin Timille kuin muullekin juhlaväelle.

Ouhoi from London

It is my true pleasure to tell you that it was sunny and warm and lovely as usual in London. Oijoijoi. Meillä oli NIIN ihana retki jälleen kerran Lontoossa siskoni kanssa, jotta vallan. Keli oli kiva ja paljon nähtiin ja koettiin. Käytiinpä päiväretkellä tutustumassa Downton Abbeyn maisemiin, kuvauspakkoihin ja muuten vaan maaseutuun. Ihana retki kera mukavien amerikkalais rouvien. Oli mukana yksi japanilainen tosi-fani poikakin. Jännää kuinka sarja on saavuttanut suosiotaan ympäri maailmaa mutta ihana sarja onkin. Bussissa mukana ollut turistiopas oli Arja from Finland :)

Mun matkahan alkoi taas perinteisellä totaalinolauksella. Se meni näin. Hyppäsimme lentoasemalta junaan ja matkasimme keskustaan ja siitä jatkoimme metrolla majapaikkaamme Paddingtonia kohti. Matkalaukut hankaloittivat tietenkin menoa ahtaissa metrotunneleissa ja toivoimme pääsevämme mahdollisimman nopeasti hotellille. Ekaan metron ja äkkiä hotellille oli plääni. Hyppäsimme junaan ja mie tietenkin lähen siinä sitte sen jumalattoman matkalaukun kanssa istumapaikkaa metsästämään aamuruuhkaisessa Lontoolaisessa metrovaunussa. Sisko jäi viisaasti seisomaan tyynen rauhallisena kun minä häärään käytävällä laukkuineni. Olen löytänyt mieleiseni istumapaikan kun juna nytkähtää liikkeelle mun vielä seisoessa. Minä rojahdan viereisellä paikalla istuvan vanhemman puoleisen rouvashenkilön syliin naamalleni ja ruttaan ropallani hänen aamulehtensä. Siinä sitten muka niin sujuvalla Lontoon kielellä pyytelen anteeksi kyseiseltä rouvalta ja koko aamuruhkaiselta junavaunulta. Kaikki, siis todellakin kaikki tuijottavat ja voin vain aistia sen syvän myötähäpeän, jota jokainen kanssamatkustaja tuntee minua kohtaan. Myös siskoni kasvoilta on aistittavissa jotain?Yritän ottaa katsekontaktia siskooni mutta hän ei voi katsoa minuun päin, koska kuolisi nauruun. Edessäni istuvalla mieshenkilöllä on myös melko merkitsevä katse ja päätänkin kasvojeni punoituksen ja kuumotuksen hieman laannuttua poistua seuraavalla pysäkillä junasta hieman vilvottelemaan. Kerään itsetuntoni rippeet jälleen kerran ja jatkamme matkaa, nauraen kippurassa :) Mun mokat nro twothousandandtwentyseven or something.....

Olipahan ihana reissu, kiitos siskolle reissuseurasta. Kunnes taas....

Sitruunajuustokakku

Olen jo jonkin aikaa etsinyt oikein todella sitruunaisen juustokakun ohjetta sitä löytämättä. Teinpä taas niin, että otin netistä useamman ohjeen ja sekoittelin niistä omaan makuuni sopivan reseptin. Etsin sellaisia ohjeita, joissa olisi mahdollisimman minun makuuni sopivat ainekset. Lisäsin vielä sitruunarahkaa ja sitruunajogurttia ja ta-daa, tässä se on! Täydellinen sitruunajuustokakku ja sarjaa helppo.

Sitruunajuustokakku

Pohja:

200g keksiä, Domino tai vastaava
75g voita

Täyte:
5dl kermaa
200g sitruuna- tai appelsiinituorejuustoa

2 dl sitruunajogurttia

2 dl sitruunarahkaa
1dl sokeria
1dl sitruunanmehua, n.2 sitruunasta
2 sitruunan kuori, raasta ennen kun puristat mehut ja vain kuori, ei valkoista osaa
6 liivatetta
1 prk lemon curd-tahnaa

Päälle:
viipaleita limestä
pursota sulatetusta valkosuklaasta koristeet kakun päälle oman mielesi mukaan

Tee näin;
Laita irtopohjavuoan (26 cm jos on pienempi kakkuvuoka, kakusta tulee korkeampi) pohjalle leivinpaperi
Sulata voi ja murskaa keksit-> sekoita keskenään ja painele vuoan pohjalle

Laita liivatteet kylmään veteen pehmenemään
Vatkaa kerma vaahdoksi, ei liian kovaksi
Sekoita puolet sitruunanmehusta ja kaikki muut ainekset keskenään
Lisää "massa" kermavaahdon joukkoon
Kuumenna loppu mehu ja sulata valutetut liivatteet mehuun.
Kaada massa pohjan päälle ja laita hyytymään jääkaappiin, mielellään yön yli.
Koristele valmis kakku limellä ja valkosuklaalla.

Kesämuistoja

Käytiin ystävien, Elsan ja Päivikin kanssa kesäretkellä Tuusulassa. Oletteko käyneet? Suosittelen. Meille sattui aivan ihana loppukesän hellepäivä ja Tuusulan rannassa oli sattumalta vielä kesäkirppis. Tein ihanan retro-hame löydön kolmella eurolla ja Päivikki löysi kaikkea ihanaa puutarhaan. Tietenkin matkan varrelle sattui Kinuskilla-kahvila, jonka herkkujen täyttämien vatsojen kanssa jaksoimme nauttia kivasta päivästä.

Kellokosken kirkko 

 Järvenpään taidetalo

Hauska idea, vanhat fillarit terassikaiteeksi

Late-lampaat pyllisteli meille :)

Nämä viimeiset kuvat tuulimyllystä alaspäin ovat siis Vanhankylänniemestä, eli sieltä missä järjestetään varsinainen PuistoBlues konsertti Järvenpäässä. Mutta on siellä muutakin. Ihania kahviloita, käsityö- ja taidekauppoja, kesäteatteri ja ihana Tuusulanjärven ranta. Olen asunut Järvenpäässä muutaman vuoden nuorempana, enkä silloin käynyt kertaakaan tuolla Vanhankylänniemessä. Kävin kyllä Ainolassa ja ajeltiin silloisen poikaystävän kanssa Tuusulan rantatietä mutta kävin tuolla niemessä vasta muutaman vuosi myöhemmin kun olin ensimmäistä kertaa PuistoBluesissa. Aivan mielettömän ihana ja inspiroiva paikka tämäkin. Olipa ihana päivä, kiitos tytöille! Otetaanhan uusiksi. Tällaisia täsmäretkiä on kiva tehdä näin ihaniin paikkoihin. Hyvänen aika, melkein unohdin! Koska olen ruoasta riippuvainen ja nautin suunnattomasti syömisestä, päätettiin retkipäivän ehtoo Ikean lihapulla-patojen äärelle. Tosin tämäkin oli varsinainen teho-täsmä-isku. Elsa oli erittäin valveutuneesti valmistautunut oman huonensa uudistamiseen ja ottanut ylös etukäteen hyllynumerot yms. Saimme tämän ansiosta kaikki ostokset kasattua noin 15 minuutissa. Hyvä Elsa! Ikea-labyrintistä hengissä selviämisen jälkeen maistui Iikkea bullerot aivan ansaitusti.

Olen vietellyt sairaslomapäiviä nyt kaksi viikkoa kotosalla, kun kirurgi iski puukkoa kylkeen ja poisti kudosta. Onneksi kaikki on mennyt hyvin ja haava on parantunut hienosti. Olen tässä kotona ollessani huomannut, että nuoremmalla lapsella ei huolet hartioilla paina. On meinaan rennon oloista tuo herätyskelloon reagointi aamuisin. Mulla alkoi eilen tähän sairasloman perään viikon loma ja lähden maanantaina Lontooseen. Sanoin Antille, että montakos herätyskelloa käyn sulle ostamassa, että ehdit ajoissa kouluun? Heti kun kello soi aamulla, kaveri laittaa sen vaan kiinni ja nötkähtää kärsällensä ja alkaa kuorsaamaan. Ei siis todellakaan mitään eloa eikä meninkiä. Jännityksellä odotan, että miten tääl taas hommat hoituu kun mame lähtee reissuun :)

Terveisii tulee sit ens kerralla from London, see ya!

Vielä kerran, Mansikka-kakkua

Olipas kiva tehhä vielä kerran tähän kesän loppuun oikeen kunnon mansikka-kakku. Entinen esimieheni tilasi ja lupasi kestiä omaa työporukkaansa menneiden 60-vuotis päiviensä kunniaksi. Hain aamulla torilta mansikoita kakun päälle. Siellä oli tasan yksi myyjä, jolta vielä sai mansikkaa. Alkaa olla kyllä aika ajanut mansikoiden ohi mutta nämä oli ihan kelvollisia. Kysyin huvikseni paljollako irtoaisi kokonainen laatikko, hinnaksi sanoi 50 euroo!!!! Jessus Maaria. En olis kyllä niistä marjoista ikänäni maksanut nui paljon.

Kakun väliin laitoin mansikoista tehtyä moussea, johon tulee vaniljatuorejuustoa, kermaa ja vaniljarahkaa ja tietysti niitä mansikoita. Se on aikas namia. Päälle laitoin tuoreet mansikat ja tein hyytelösokerista kiilteen. Tähän kakkuun tein 10 munan kakkupohjan, joten riittää vähän isommallekin työporukalle. Onhan siellä niitä naisia ja vissiin jokunen mieskin. Paljon Onnea vielä 60-vuotiaalle ja kivoja synttärikahveja sinne terveysaseman tytöille ja pojille!

Ja vielä mainittakoot, että kyl tää min kamera tekee aikas jäätävää jälkeä....kuvaajasta puhumattakaan.

Synttäreitä

Min mies, elikkäs family-män, täytti maanantaina mainittavat 50-vuotta. Hänhän on tunnetusti ujon sorttinen, eikä halunnut tehdä numeroa tästä(kään) päivästä, joten juhlittiin melko maltillisesti. Mietittiin lasten kanssa lahjahommeleita ja päädyttiin paikallisen musiikkiliikkeen lahjakorttiin. Mitäs sitä nyt isolle miehelle osais ostaa, ostakoon sitten itse vaikka niitä kitarankieliä koko summalla.

Sitten me mietittiin, että josko leipasis jotakin. Olin jo kauan aikaa sitten miettinyt, että pitäisi kokeilla vihdosta viimein sitä Guinness-kakkua, jonka ohjeen olin jo kääntänyt Hummingbird-kirjasta. Niin päätettiin sitten tehdä. Selostan asiaa nyt hieman pitkästi mutta koettakaa kestää. Viime viikonloppuna oltiin Savonlinnassa viettämässä 20. serkkujen tapaamista ja mukavaa oli. Keli oli ihan älyttömän helteinen ja upea, as usual in Savonlinna. Koskas siellä nyt muuta ois ollut kuin helle ja aurinko. Ohjelmassa oli siis uimista ja sanomista ja päin vastoin. Tosin, mie keskityin uimavalvojan hommiin kun se kirurgi iski puukkoa kupeeseen perjantaina ja mulle asetettiin uima- ja saunakielto. Kyllähän se vähän kirpaisi, koska olin säästellyt tän kesän uimisia tonne Savonlinnan reissulle mutta meni se viikonloppu ilman niitäkin oikein mukavasti.

Perjantai-ilta ja kaunis auringon lasku 

Cruisailtiin kylillä serkku-pojan uudella avo-autolla, päheetä menoo... 

Savonlinnassa oli Norsu-pallon MM-kilpailut ja käytiin semmastakin katsomassa. En ollut ikänä kuullutkaan moisesta ja mietin et vois olla mun laji? Osumatarkkuus ois kohillaan...tai kuin noloo oiskaan, jos ei osuis palloon :D 

Meidän ens kesän joukkue: SOTA-NORSUT

Me & my sis <3 

Joku viranomaispäivä ja mun siedätyshoito poliisiallergiaan ;D Savolaispolliisi ol kyl hitoksee mukava miäs.

Viikonlopun ohjelma koostui suurimmaksi osaksi tästä huvituksesta by kids :)

Lauantai-illan mölkky-kisan tunnelmia

Tädin perinteinen mansikka-kakku päätti tämänkin vuotisen serkkutapaamisen

Semmosta kaikkee kuului siis viime viikonlopun ohjelmaan. Tää sitten maanantai aamuna marssi paikalliseen kauppaan ostoksille, koska viikonlopun jäljiltä jääkaappi ammotti tyhjyyttään. Ostin ainekset myös siihen family-mänin kakkuun, jonka aattelin sitten ensi töikseni leipasta ja siihenhän tuli sitä Guinness-olutta, oikeen äijä-kakku aateltiin lasten kanssa. Olin kaupan kassalla jo klo 8.30 ja iloisna reippaudestani latasin siihen hihnalle kaikki ostokseni ja perääni tietenkin hivutti porukkaa jonottamaan. Ootteko muuten koskaan aatellu, että vaikka kaupassa ei ois ketään sinne mennessäs, niin kun oot aattellu mennä kassalle, on siinä välittömästi sata ihmistä muodostamassa jonoa. Ja tää on vaan suomalaisten harrastama juttu. Suomalaiset tykkää seisoa jonossa ja jonottaa. Tsiisus.

No asiaan taas, sit siihen ihan mun perääni hivutti vielä puolituttu, jonka kanssa siinä jotain sanaa vaihdettiin KUN tää kassa-neiti tokaisee hyvin napakasti: " Mä en voi myydä sulle TÄTÄ ALKOHOLIA!!!" Mie: " Siis täh?" Ja samalla paniikinomaisesti tajuan näyttäväni hieman renttuiselta niissä mun kotiverkkareissa tukka hassallaan, koska siltä mie näytän aina kotioloissa. Piste. Ja samassa tajuan....maanantai-aamu...viikonlopun jälkeen...mie...ostamassa kaljaa. Kassa: (Kovaa huutaen)" Joo, kato ku tää sääntö on ollu voimassa JO vuodesta 2007, ennen kello 9.00 ei myydä kenellekään alkoholituotteita!!!". Mie: "No ei oo tähän asti tarvinnu tähän aikaan olla ostamassa olutta!" Samalla tajuten lauseen kaksinaismerkityksen...voi jessus...ja sama jatkuu...Alan selittämään, että tarvitsin vaan Guinnessia yhteen englantilaisesta leivontakirjasta löytämääni kakkuohjeeseen. Ja taas tajuten haparoivan ja ontuvan selityksen vain pahentavan mun tilannetta. Takana olleen naistuttavan ilme olis ollut kyllä tallentamisen arvoinen, saatoin jopa kuulla hänen ajatuksensa. Voi, voi, kyllä on pahaan jamaan päässyt tuonkin rva:n elämä! Ei hele...maksoin eväät, pakkasin raivon vallassa tavarat ostoskassiin ja juoksin autoon. Puoli tuntia puuskutin kotona. Marssin takaisin samaan puotiin ja se samainen Guinness-tölkki seisoi sen saman tytön kassalla. Kysyin, et myytkö mulle nyt ton oluen?
Kaupanteko sujui mallikkaasti tällä kertaa. Mitä opimme tästä? Älä jätä alkoholituotteiden ostoa aamuun, osta iltaisin! Näytät vähemmän alkoholistilta :)

Se kakku tarttui kiinni vuokaan ja siitä jäi jäljelle kasa suklaakakun jämiä tarjoilulautaselle. Päällystin kasan tuorejuustokuorrutteella ja tarjosimme kakun family-mänille, joka kehui sen kohteliaasti maasta taivaaseen. Siitä kakusta ei ole kuvatallennetta, tosin ihan hyvää se suklaamössö oli. Guinness-kakku episodin tulen muistamaan ikuisesti.

Rippi-kakku tytölle

Sain kunnian olla mukana taas yksissä rippi-juhlissa omalla panoksellani kakun muodossa. Jotenkin rippi-juhlat ja konfirmaatiot aina herkistää äiti-ihmisen miettimään mitä elämänohjeita voisi rippilapselle antaa? Toivon ainakin, että kotona on aina turvalliset aikuiset antamassa rakkautta ja viisautta silloin kun elonpoluilla ohjausta tarvitaan. Ja toivon, että ne vielä heiveröiset siivet kantavat kun täytyy kokeilla lentoon lähtöä. Tuo ikä on täynnä mielen mullistuksia ja seuraavana vuonna pitää tehdä niitä suuria päätöksiä tulevaisuuden kannalta, ei ole helppo vaihe ihmisen elämässä. Itse muistan tuon ajan ollen täynnä hämmennystä ja onneksi oma koti oli turvallinen tukikohta, joka auttoi eteenpäin elämässä. Selkeät rajat ja säännöt ohjaavat elämää oikeaan suuntaan ja luovat tarvittavan turvallisuuden tunteen. Kiitos näistä elämänohjeista kuuluu omille viisaille, maalaisjärjellä varustetuille vanhemmilleni. Joskus tuntuu, että maalaisjärjen käyttö on nykyvanhemmilta täysin hukassa. Siitä kärsivät sitten vain ne hukassa olevat jälkikasvut. Ei kuitenkaan pidä yleistää ja elämä opettaa! Tällä kyseisellä rippi-lapsella on onneksi aivan ihana perhe! Se on nykypäivän menoa seuratessa suunnaton siunaus!

Kakustahan tässä piti puhua, taas lähti lapasesta tätin jutut. Kakun kasasin kolmesta kääretorttupohjasta. Väliin laitoin sitruunakiisseliä ja vaniljarahkaa. Päällä olevat koristeet on tehty etukäteen vaahtismassasta. Oikein paljon onnea ripille pääsyn johdosta kauniille ja taitavalle tanssijatyttö Jennille!!

Mini-loma

Mulla on kolmen päivän vapaa!!! Mahtava fiilis. Aion ottaa kaiken irti näistä 72 tunnista, hahaa. Ei paljon pääse lomilla hehkuttamaan meikämanne mut sitäkin tehokkaammin osaan nauttia vapaapäivistä. Aion tehdä...en juuri mitään. Paitsi että aion oleilla suhteellisen paljon metsässä. Torstai-iltana kastuttin Emmin kanssa kivasti kanttarelleja kerätessä mutta saalis lämmitti mieltä. Eilinen päivä meni sairaalanmäellä, ei mitään vakavaa mutta sitäkin sinnikkäämpää vaivaa tutkittiin taas ja ilmeisesti puukkoa tulossa kupeeseen, ei auta. Ei siitä sen enempää. Tänään metsityin Mäyrämäelle siskon perheen luokse ja kerättiin mustikoita heidän lähimetsästä. Mustikat on tosi isoja ja niitä on tosi paljon.

Siskon luona syötiin ja kahviteltiin ja siliteltiin Peppiä, heidän pientä kissaa. Kissat ja koirat lievittävät stressiä, sanoi sisko. Varmasti totta! Eläimet ovat kenelle tahansa parasta luomu-lääkkettä. Toki, jos on hyvin allerginen saattaa vaikutus olla päinvastainen, Uskon kuitenkin, että eläimillä on hyvä vaikutus ihmiseen. Kyllä siinä karkeinkin karpaasi alkaa lässyttää kivasti pikkuisen kissan kehrätessä tyytyväisyyttään lämpimään syliin päästyään. On ne niin söpöjä. Meille piti tulla täksi viikonlopuksi Masi-makkarakoira mutta suuremmat voimat päättivät toisin. Ehkä sitten ensi viikoksi. Masi on ihan parasta terapiaa, viisas pieni koira!!!!

Käytiin tyttöjen kanssa rokkaamassa Hämeenlinnassa. Mulle reissu oli melkolailla ex-tempore tyyppinen ratkaisu. Jostain sain vihiä, että AC/DC:n konserttiin saa vielä lippuja. Otin kontaktia kavereihin ja sain lyhyellä varoajalla kaveriksi rakkaan rokki-ystiksen, Jaanan. Viestejä sateli sinne ja tänne ja lopulta myös rokki-mimmi Heini lähti meidän matkaan. Ketä meitä nyt oli...Heini, Jansku, minä ja rva NaviGee :) Ja vaan n.52 000 muuta!!!! Tää oli mun kolmas keikka, jonka olen nähnyt ja aina se vaan toimii. Hämeenlinna on muuten todella kaunis ja hieno kaupunki. En siis ole koskaan käynyt, enkä tiennyt mitä odottaa. Todella upea paikka. Jotenkin vielä siinä illan hämärtyessä sellainen keski-eurooppalainen tunnelma. Me päätettiin tyttöjen kanssa lähteä sinne uudestaan, joku hyvä bändi ja ROK!! Hienosti meni reissu, järjestelyt toimi kuin junan vessa ja Ac/Dc rokkaa aina! Ainiin, pakko mainita, että keikkaohjeissa oli maininta, että ei kannata tulla omalla autolla. Mie en maksanu parkkipaikasta mitään, en ostanu mitään, rahaa ei menny keikkapaikalla olleskaan. Ja, mikä parasta, oltiin muuten kotona puoli kaksi yöllä, kello oli 01.32 kun oltiin Kouvolassa!!! Yhteiskuljetusbussilla ollut serkkupoika oli kotona n.neljän aikaan aamuyöstä:) Arvatkaas huviksenne kuka ajoi...????

Tulihan sekin,  yks mun lemppareista: Rosie

Transformers-kakku

Tää on SIIS niin cool!! Transformers on taas täällä...ja minä NIIN ulkona näistä leluista et vallan. Mutta kummipoika oli enemmän kuin onnessaan sekä kakusta että mun ostamasta robotista-autoksi ja päin vastoin-lelusta. Tämäkin valmis-kuva oli tilattu sieltä Leipurin Putiikista, hyvä mesta. Kakun välissä oli kummipojan äidin omatekemää raparperi-mansikkahilloa ja vaniljarahkaa. Hyvää oli, itsekin pääsin sitä maistamaan.

Voileipäkakkua

Tämän kinkkuvoileipä-kakun taisin tehdä eräisiin hautajaisiin. Käytin kakussa sekä vaaleaa sekaleipää, että tummaa ruisleipää jotakuinkin yhtäpaljon kumpaakin.  Kehuttiin herkulliseksi.