torstai 23. kesäkuuta 2011

Kesän paras herkku

Tyttäreni teki meille kesäherkun mansikoista.  Vei todellakin kielen mennessään ja ohje on helppo.

Helppo kesäherkku:

4 annosta
1 l mansikoita
1 prk vispikermaa
1 prk vaniljarahkaa 
2 dl valmista Vaniljakastiketta/kiisseliä
5-8 kpl Digestive keksejä

Pilko mansikat, vatkaa kerma vaahdoksi. Näihin annoksiin laitoin tavallista kermaa, jonka värjäsin vaaleanpunaiseksi elintarvikevärillä. Kaupoistahan löytyy myös mansikkakermaa, joka toimii tässä hyvin. Hienonna keksit murusiksi.
Lado annosastioihin kerroksittain mansikanpaloja, kermavaahtoa, keksimuruja, vaniljarahkaa ja vaniljakastiketta tai vaniljakiisseliä. Päälle kaksimuruja koristeeksi.
Nami, nam ;D

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti