Voi hitsi, pitäs aina miettiä mitä toivoo. Joulun aikaan toivoin PAALJON lunta ja nyt sitä sitten saa mitä toivoi :D) Ei muuta kun lumikola kauniiseen käteen ja lumitöihin. Sen jälkeen keitetään kahvit ja maistellaan tätä herkullista piirakkaa. Ja sitten pulkkamäkeen naperoitten kanssa, kivaa!! Haastan kaikki kisaan: pulkka vs. liukuri. Täti-ihmisen pakarat paukkuu liukurin kyytsätessä sen verran ikävästi, että jos ahteri mahtuu pulkan laitojen sisäpuolelle niin taidan itse valita pulkan :D Ennen sitä mentiin jopa jätesäkin kyydissä mäkeä alas vinhaa vauhtia. Tätä nykyä jätesäkkejä täytetään vaan syksyisin haravointi jätteillä...niin se aika muuttuu. Hauskaa pulkkamäki-viikonloppua kaikille, nautitaan talvisista ulkoleikeistä kun sitä lunta vihdoin saatiin.
Rahka-omenapiirakka:
100g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 muna
2½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
5 omenaa
Rahkatäyte:
2 prk omena-kaneli-rahkaa
1 dl kuohukermaa
½ dl sokeria
1 muna
Vaahdota pehmennyt voi/margariini ja sokeri. Sekoita joukkoon muna ja leivinjauhe-jauhoseos. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan. Lado kuoritut ja viipaloidut omenat taikinapohjan päälle. Sekoita täyteainekset keskenään ja kaada pohjan päälle. Paista 175 asteessa n. 45 min.
Tarjoa vaniljakastikkeen kanssa, jos haluat. Hyvää on ilmannii...
Hyvä ja hauska vinkki vois olla myös ihan tavallinen kaupan muovikassi, jossa lukis pepun kohdalla bonusta 5% hih (tai jotain muuta pöljää). Leikkaa vaan jalanmentävät aukot sinne sivuille ja muovipussit jalkaan ja eikun menox mäkeen
VastaaPoistaHeh:D Joo ja täällä, tai paremminkin Kuusankoskella, oli aikoinaan myös kauppa nimeltään HELP. Kaupan logolla varustettu muovikassi takalistossa meno mäessä ois melko muhevaa...
Poistahih!
Poista